Melhores cafeteiras industriais: 5 modelos Marchesoni

A melhor cafeteira industrial é a automática do tamanho do seu movimento: ela passa o café e mantém quente sem ninguém por perto. A tradicional, em que você passa o café no coador de pano, serve quem quer manter esse ritual. Separei 5 modelos da Marchesoni, de 2 a 8 litros.

As 5 melhores cafeteiras industriais para cada tamanho de negócio

1Melhor no geral

Cafeteira Industrial Marchesoni Automática

Marchesoni

Sistema

Cafeteira industrial automática

Extras

Aço inox

Prós

• Prepara grandes volumes sem acompanhar
• Marca nacional de equipamento profissional

Contras

• Ocupa espaço e pede ponto de energia adequado

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Passa o café sozinha e mantém aquecido, num corpo de aço inox fácil de limpar no fim do dia. Lidera porque libera o funcionário para atender. O porém é a instalação: confira a potência na etiqueta e se a tomada do balcão aguenta a carga antes de comprar.

2Melhor para escritório pequeno

Cafeteira Industrial Marchesoni Automática 2 L

Marchesoni

Sistema

Cafeteira industrial automática

Reservatório

2 L

Extras

Aço inox

Prós

• Compacta para uso profissional
• Automática

Contras

• Capacidade menor que as de 6 a 8 L

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Com 2 litros, cerca de 40 cafezinhos de 50 ml, atende uma equipe pequena a manhã toda. É a medida para escritório ou consultório que já passou do tamanho de uma cafeteira doméstica. Para padaria, fica curta: no pico da manhã, ela esvazia rápido.

3Mais simples

Cafeteira Industrial Marchesoni Tradicional

Marchesoni

Sistema

Cafeteira industrial

Extras

Aço inox

Prós

• Simples de operar
• Robusta

Contras

• Pede limpeza diária do coador

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Aqui a máquina aquece a água e você passa o café no coador de pano, como no bule. Serve quem já faz café assim e quer manter o sabor da casa. Pede alguém dedicado na hora do preparo e lavagem diária do coador para não pegar gosto.

4Melhor para padaria

Cafeteira Industrial Marchesoni Master 6 L

Marchesoni

Sistema

Cafeteira industrial

Reservatório

6 L

Potência

1300 W

Peso

4,4 kg

Prós

• 6 litros por preparo
• Banho-maria mantém o café quente sem ferver

Contras

• Pede espaço no balcão e tomada para 1300 W

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Tem 6 litros, cerca de 120 cafezinhos de 50 ml, e 1300 W. O aquecimento em banho-maria segura o café quente sem ferver durante o pico da manhã de padaria ou lanchonete. Para quem serve pouca gente, sobra café, e café parado perde sabor.

5Maior capacidade

Cafeteira Profissional Marchesoni Inox 8 L

Marchesoni

Sistema

Cafeteira industrial

Reservatório

8 L

Extras

Aço inox

Prós

• A maior da lista: 8 litros
• Para alto movimento

Contras

• Grande e pesada

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Com 8 litros, cerca de 160 cafezinhos, é para igreja, evento e refeitório, onde muita gente se serve ao mesmo tempo. Fica por último porque é grande demais para o dia a dia de um comércio pequeno. Se o movimento cai à tarde, prepare meia carga.

Que tamanho de cafeteira industrial escolher

Para clínica e consultório com poucas pessoas, uma elétrica doméstica grande pode bastar. Veja a cafeteira para clínica.

Manutenção

Limpe a cafeteira ao fim de cada dia e descalcifique com frequência: o calcário entope a resistência e muda o gosto do café. O passo a passo está em como limpar cafeteira industrial.

Qual comprar

• Escritório pequeno ou consultório: Marchesoni Automática 2 L.
• Comércio que quer café sem ninguém cuidando: Marchesoni Automática.
• Quem coa no pano e quer manter o ritual: Marchesoni Tradicional.
• Padaria e lanchonete: Marchesoni Master 6 L.
• Evento, igreja e refeitório: Marchesoni Profissional 8 L.

Fontes: fichas técnicas da Marchesoni.